Weinlinien

Vom Speer zur Speerspitze und zum Goldspeer

Perfekt eingebettet in das neue DAC Herkunftssystem für den Steirischen wein klassifizieren wir unsere Qualitätsweine wie tieferstehend beschrieben:

 

 

SPEER

GEBIETSWEINE & REGIONSWEINE

Die Weine der Linie SPEER bilden das Fundament unseres Sortiments. Die Aromatik der jeweiligen Sorte steht im Vordergrund. Sie präsentieren sich elegant und frisch und werden eher jung getrunken. Sie werden ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut und sind somit besonders sorten- und jahrgangstypisch. 

Gebietsweine: Welschriesling, Rheinriesling, Weißburgunder, Sauvignon blanc, Gelber Muskateller sowie Cuveés daraus

Regionsweine: Sämling 88, Altsteirer (Cuveé), Blauer Wildbacher, Blauer Zweigelt

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SPEERSPITZE

ORTSWEINE

Die Weine der Linie SPEERSPITZE bilden das Bindeglied zwischen Gebietsweinen und Riedenweinen. Sie unterscheiden sich sowohl vom Reifegrad als auch vom Ausbau von den Gebietsweinen (Holzeinsatz, Spontangärung). Ziel der Ortsweine ist es die Charakteristik des Bodens und des Klimas der wichtigsten Ortschaften der Südsteiermark herauszuarbeiten welche sich doch sehr unterscheiden.

Die Trauben stammen ausschließlich aus der größten Weinbaugemeinde der Steiermark – Leutschach an der Weinstraße. In ihnen findet man die Charakteristik des in Leutschach vorherrschenden Opok-Bodens wieder. Die Weine dürfen frühestens ab 1. Mai des darauffolgenden Jahres auf den Markt kommen.

Leutschacher Ortsweine: Morillon, Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Gewürztraminer

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GOLDSPEER

RIEDENWEINE & RESERVEN

Weine aus dieser Linie werden mit der perfekten Reife aus unseren zwei wertvollen Rieden

OBERGLANZ und KALTENEGG geerntet. Sie zeigen bereits beim Ausbau einen starken natürlichen Ausdruck ihrer Herkunft. Das Mirkoklima und die verschiedenen Böden der einzelnen Rieden spielen dabei eine sehr große Rolle. Vergoren wird ausschließlich mit den aus dem Weinberg mitgebrachten Naturhefen. Eine Reifezeit von mindestens 12 Monaten im Keller gewährleistet, dass sich die Weine dieser Kategorie ausdrucksstark und vielschichtig präsentieren und über ein Reifepotenzial von vielen Jahren verfügen. 

Riedenweine: Morillon Ried Kaltenegg
Reserven: Blauer Zweigelt Reserve

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